簡単でおいしい!ダイエットスープを作ったよ♪

こんにちは!

みなさん、痩せたいですか?

私は主に、太ももを細くしたいのとヒップアップしたいです!

 

そこで、最近やっているのは、内ももに効くパカパカ体操とヒップアップ体操。

気づいたらやる!を続けております。

そしてもう一つ!

食事!

運動だけではダメなんですよね~。

やっぱり、体を作っている食事から変えていかないと・・・

 

っていうことで、最近ちょっとだけ頑張りだしたダイエットメニュー♪

家事の中でも、ご飯を作るのが1番嫌いな私が、これ簡単で美味しかったわ~って言うレシピを紹介します。

 

朝の番組「スッキリ」で紹介されていたらしいAthushi(あつし)さんの美腸スープ♪

 

姉から教えてもらい、速攻でググってみました。

ざっと見て、これおいしそうだな~と思ったのが、かぼちゃを使ったスープ♪

正確な分量は「すっきり」「スープ」「あつし」とかで検索すれば出てきますのでそちらを参考にして下さい。

 

私が作った分量はだいたいこんな感じです。

本来の分量とは少し違いますが・・・材料は同じです。

(3人分)

★かぼちゃ 250g弱

★にんにく1片

★玉ねぎ 1/2個

☆豆乳 350cc

☆コンソメ 1.5個

☆塩コショウ 適当

☆ミックスビーンズ 42g(レシピ通りだと全然足りてません)

☆オリーブオイル 大1/2

☆水100cc

☆ブラックペッパー 適当

パルメザンチーズ 大2

 

●作り方●

①★を適当さ大きさに切り、ラップをしてレンジで4分チンする。

②チンした★と☆をミキサーにかける

③お鍋に移し、パルメザンチーズを加え温める。

以上!

はいっ、完成~!

仕上がり、かなりドロドロしていたので、もう少し豆乳や水を足したほうが飲みやすいかもしれません。

 

いきなり上記の倍量を作ったので、思った以上に量が多くて残ってしまいました。

冷凍しても良いそうですよ。

 

味は・・・!!!

うん、おいしいやんっ♪

なんとなく、見た目はどろっとしてておいしくなさそうでしたが、味は私好みでした。

ミックスビーンズを増やせば、また味も変わってくるのかもしれませんが、食べやすいです。

かぼちゃは、皮ごとミキサーにかけたので、時々口に堅いのが残るのが気になりますが・・・

皮なしで作ったほうが口当たりがいいんとちゃうのって思ったら、かぼちゃの皮は栄養満点らしい!!!

かぼちゃはビタミン豊富な野菜で、体内でビタミンAにかわるβカロチンや食物繊維を多く含んでいるんですね。

この、βカロチンや食物繊維は、身より皮やワタに多く含まれているんですって!

調べれば、体に良い事ばかり・・・

 

主婦20年やってますが、今初めて知った・・・(汗)

 

このスープの他に、Athushiさんの「ささみと野菜の温サラダ」も作ってみました。(写真左)

こちらは、ピクルスが無かったので、本来の味と違うのかもしれませんが、食べやすかったです。

何より、簡単!

ダイエット中の娘のためにも自分のためにも、色々チャレンジしたいと思います!(^^)!

 

読んでくださり、ありがとうございました。

 

 

 

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