先日、グランフロント大阪に行きました。
もう、開業してから４年以上経つんようですがじっくり見たのは、初めてです。
お昼はお肉が食べたいな～と思い見つけたのが、北館１階にある「bib baR」と言うCAFE♪
注文したのはこれ↓
そしてもう１つ！
お肉は値段の割には、普通でした。
とにかくこの、「ベリーとクリームチーズ バニラアイスクリーム添え」のパンケーキがすごくおいしかったです♪
もっちりしたパンケーキで、食べてみるとけっこうボリュームがあります。
色んなパンケーキがありますが、ふわふわもいいけど、こっちのもっちりタイプも好きだな～。
久しぶりに、また食べたい！ また絶対食べに来よう！ と思える食べ物に出会いました♪
で、ふと家で作られへんかな～と思い、とりあえずこの小さいフライパン（スキレットって言うんですね）を買いに・・・
1000円で売ってました！
SサイズとMサイズがあって、こちらはMサイズです。
パンケーキ以外にも、チーズじゃがベーコンとかハンバーグとか、ちょっとこれで出すとおいしそうに見えますね♪
さっそくクックパッドでそれっぽいレシピを探して作りましたが、スフレっぽい感じになってしまいました(>_<)
それはそれでおいしかったのですが、私が食べたかったのと違～うっ!!!
パソコンで色々調べてみると、ヨーグルトを入れるともっちりなるとか・・・
あと、ビブバールのパンケーキにははちみつが入ってるという情報を発見！
次は、小麦粉ではなくホットケーキミックスとヨーグルト、はちみつで作ってみよう!
ベリーは、冷凍の物を買って、クリームチーズ、生クリーム、バニラアイスでそれっぽくなるかな～。
そして2作目がこちら↓
生クリームが、熱で沸騰しておりますっ!!!
見た目は全然違うけど、味は、最初のより近づいたような・・・
しばらく、パンケーキ作りにはまりそうです・・・
読んでくださりありがとうございました。
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