また食べたい! bib baR(ビブバール)のパンケーキ♪

先日、グランフロント大阪に行きました。

もう、開業してから4年以上経つんようですがじっくり見たのは、初めてです。

 

お昼はお肉が食べたいな~と思い見つけたのが、北館1階にある「bib baR」と言うCAFE♪

注文したのはこれ↓

そしてもう1つ!

お肉は値段の割には、普通でした。

とにかくこの、「ベリーとクリームチーズ バニラアイスクリーム添え」のパンケーキがすごくおいしかったです♪

もっちりしたパンケーキで、食べてみるとけっこうボリュームがあります。

色んなパンケーキがありますが、ふわふわもいいけど、こっちのもっちりタイプも好きだな~。

久しぶりに、また食べたい!  また絶対食べに来よう! と思える食べ物に出会いました♪

 

で、ふと家で作られへんかな~と思い、とりあえずこの小さいフライパン(スキレットって言うんですね)を買いに・・・

1000円で売ってました!

SサイズとMサイズがあって、こちらはMサイズです。

パンケーキ以外にも、チーズじゃがベーコンとかハンバーグとか、ちょっとこれで出すとおいしそうに見えますね♪

 

さっそくクックパッドでそれっぽいレシピを探して作りましたが、スフレっぽい感じになってしまいました(>_<)

 

それはそれでおいしかったのですが、私が食べたかったのと違~うっ!!!

パソコンで色々調べてみると、ヨーグルトを入れるともっちりなるとか・・・

あと、ビブバールのパンケーキにははちみつが入ってるという情報を発見!

次は、小麦粉ではなくホットケーキミックスとヨーグルト、はちみつで作ってみよう!

 

ベリーは、冷凍の物を買って、クリームチーズ、生クリーム、バニラアイスでそれっぽくなるかな~。

 

そして2作目がこちら↓

生クリームが、熱で沸騰しておりますっ!!!

見た目は全然違うけど、味は、最初のより近づいたような・・・

 

 

 

しばらく、パンケーキ作りにはまりそうです・・・

 

読んでくださりありがとうございました。

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